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超酷威直言，智慧烹飪盒的上市，預計將改變一般人過去對食材處理方式的觀念與做法，透過WiFi連線，更讓烹飪者隨時皆可掌握料理進度，是非常符合現代人科技生活的創新產品。智慧烹飪盒官網：www.savoryplus.com。

工商時報【黃定妍】

超酷威公司表示，以往為了讓料理變得更美味與輕鬆，顧客都要支出一筆相當可觀的費用去購買新機器，然而家中的舊家電就因此變成古董；有鑑於此，未來智慧廚房將結合與延長傳統鍋具的生命周期，藉由結合食譜、手機APP的一個全新具有物聯網特性的智慧烹飪盒，能利用其精準控溫與精確定時的特色，輕鬆在家裡做出媲美星級餐廳的美食。

所謂真空低溫烹調法，是利用較低溫度且長時間加熱的食品烹調技術。基本作法是將食材密封在一個氣密塑膠袋中，然後將袋子放置在恆溫水槽中，通常肉類約低於60℃╱140°F的方式烹調，在低溫的環境下，食材採最低程度減少水分流失

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，並保留了食材的原味與營養。

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流行數年的真空低溫烹調法，由於需要一套精準控制較低溫度與長時間精確定時的烹飪裝置，使得一般消費者難以掌握。超酷威公司

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未來智慧廚房團隊，觀察到此細節，在台灣成功開發出可結合家中既有烹飪工具，又能簡易操作兼具收納性的智慧烹飪盒，搶攻智慧廚房商機。

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